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Capçanes Peraj Ha’abib 2022

Depuis 1995, le Celler Capçanes élabore son vin casher qui est actuellement considéré comme étant l’un des meilleurs au monde ; un rouge de grande qualité par lui-même, dont l’élaboration se déroule sous la stricte supervision d’un rabbin de la communauté juive de Barcelone.

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Note: Le meilleur du cru espagnol en Kosher, vin de connaisseur. Parker 95 points !

Capcanes Peraj Ha'abib est un assemblage de Grenache, de Cabernet Sauvignon et de Carignan, élaboré selon des règles de vinification casher strictes, qui doivent être supervisées par un rabbin local. Vieilli dans les fûts de chêne français et américain, il présente une couleur rubis / violette intense, ainsi que des saveurs douces et concentrées de cassis et de cassis, un corps moyen à plein et des tanins, une acidité et une alcool bien intégrés. Profitez au cours des 8 à 10 prochaines années.

Une vraie “fleur du printemps”! Au prix le moins cher d’Europe. Peraj Ha’Abib a obtenu la plus haute note jamais accordée par Robert Parker à un vin kosher. Ce qui le positionne comme le meilleur vin kosher au monde. Indispensable!
Cépages: Grenache 33%, Cabernet-Sauvignon 33%, Cariñera 33%. Production: 7500 bouteilles seulement.
Tasting notes Robert Parker: 95/100 Daniel Rogov: 93/100

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