Deanston Virgin Oak single malt est vieilli dans d’anciens futs de bourbon, en provenance d’une tonnellerie artisanale située dans le Kentucky et lui donnant ses saveurs agrumeuses. Il est ensuite affiné en futs de chêne neuf apportant un caractère épicé à ce whisky.
Ce Deanston vieilli en fûts de chêne a un nez d'abord floral qui évolue vers des fruits jaunes (coing et poire) et de notes de céréales et de foin.
En bouche, l'attaque est soyeuse, puis on ressent une véritable puissance avec des touches de poivre gris et de gingembre.
On y retrouve des notes de vanille en toute discrétion.
Le final de ce single malt jaune clair de caractère apporte une vraie présence.
Virgin Oak signifie "fûts neufs", une méthode de vieillissement spécifique à ce whisky et très rare en Écosse.
Ce Deanston vieilli en fûts de chêne a un nez d'abord floral qui évolue vers des fruits jaunes (coing et poire) et de notes de céréales et de foin.
