

Linkwook 12 ans fait partie de la collection Flora & Fauna du groupe Diageo. Un maître assembleur a sélectionné les fûts les plus exclusifs et prometteurs pour donner naissance à cette collection, et la révéler au plus grand nombre. Chaque bouteille de cette gamme se distingue par un animal qui lui est propre sur l’étiquette.La distillerie Linkwood, dont les origines remontent à 1821, est située dans le Speyside.Le whisky qui sort de ses alambics sert essentiellement aux Blends White Horse, Johnnie Walker, Bell’s & Haig. 2% de sa production est aujourd’hui destinée aux embouteilleurs indépendants tels Gordon & MacPhail ou Signatory Vintage.
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Linkwood est une distillerie classique de Speyside, probablement déjà connue de nombreux amateurs de whisky. Cependant, pas sous le nom de Linkwood. En effet, de nombreux blended Scotch whiskys de Diageo, comme Johnnie Walker, contiennent ce remarquable single malt de Speyside. Linkwood est un single malt floral, mais qui se distingue par son caractère huileux et lourd. Cette combinaison en fait un fier représentant de la région de Speyside, réputée pour ses malts aromatiques, floraux et fruités. Ce embouteillage est le seul embouteillage original de la distillerie Linkwood et est publié dans la série Flora & Fauna.
Derrière la série Flora & Fauna se cachent des single malts de distilleries normalement introuvables sur le marché. En général, les whiskys de ces distilleries sont utilisés uniquement pour les blends du propriétaire Diageo et ne sont pas embouteillés en single malt. De nombreux amateurs de whisky sont heureux qu'il existe cette série qui leur permet de goûter ces fins malts de ces distilleries ! La série doit son nom au fait que chaque embouteillage est associé à un animal ou une plante écossaise. Chaque animal ou plante a une histoire particulière avec la distillerie en question. Dans le cas de Linkwood, deux cygnes ornent la bouteille du Linkwood 12 ans. Apparemment, le couple de cygnes est fidèle à la distillerie depuis des années.