WHISKY BRUICHLADDICH single malt 18 ans / 70 cl

Élevé exclusivement sur Islay, principalement dans d'anciens fûts de bourbon et un petit nombre de fûts de vin, The Bruichladdich Eighteen est l'incarnation du style maison non tourbé emblématique de Bruichladdich. Il est élaboré à partir d’orge 100% écossaise, entièrement traçable et d’eau de source d’Islay. Whisky non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant.

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Description

Description

" Il s'agit d'un single malt de très haute provenance. Chaque élément de The Bruichladdich Eighteen - depuis la récolte spécifique et les cépages à peine utilisés jusqu'aux fûts exacts dans lesquels il a mûri - est entièrement traçable. Ce qui, pour un whisky de cet âge, est tout à fait incroyable.

Il y a 18 ans, nous avons distillé de l'alcool à partir de notre toute première récolte d'orge d'Islay et notre passion pour la diversification et la promotion de notre programme de culture céréalière n'a jamais faibli. Il s'agit de produire un whisky délicieux, d'origine réelle, qui profite également à notre communauté - et The Bruichladdich Eighteen est l'incarnation de cette philosophie. "

SPÉCIFICITÉS

ORIGINE DE L'ORGE: Le Bruichladdich Eighteen est élaboré à partir d'une combinaison d'orge écossaise continentale, d'orge d'Islay et d'orge biologique, chaque variété et chaque récolte étant entièrement traçable de la ferme à la bouteille.

TYPE DE MALT: Non Tourbé

ANNÉES DE DISTILLATION: Distillé en 2004, expression d'un seul millésime.

AGE: 18 ans

VIEILLISSEMENT: Ce single malt a mûri exclusivement sur l'île d'Islay, principalement dans des fûts de bourbon. Ces fûts de bourbon, ainsi qu'un plus petit nombre de fûts de sauternes et de porto, sont encuvés et mariés pendant neuf mois avant la mise en bouteille afin d'équilibrer le caractère floral et fruité caractéristique de Bruichladdich.

TAUX D'ALCOOL: 50% ABV

Finale

La quintessence du single malt Bruichladdich s'exprime en fin de bouche. Le 18 ans d'âge présente la minéralité classique qui fait la renommée de Bruichladdich, parfaitement équilibrée par le chêne, les fruits à noyau et un délicat bouquet floral.

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