Yarden Katzrin Cabernet Sauvignon 2012 en Coffret Limited Edition

Sans doute le plus grand vin d'israel...Rogov's Guide : 92/100 En coffret individuel .

Arômes de fruits parvenus à maturité - cerise, mûre, prune et cassis, riche caractère boisé aux parfums de vanille, d’épices et de chocolat.

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Description

Description

Sans doute le plus grand vin d'israel...Rogov's Guide : 92/100 En coffret individuel .

Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Vignobles: essentiellement situés au centre du Golan et en Haute Galilée.

Vinification: réalisée uniquement à partir de crus exceptionnels.

Variétés vieillies séparément en fûts français neufs pendant 18 mois. Le mélange final est ensuite reversé dans les fûts pour une période de vieillissement supplémentaire de six mois.

Dégustation: arômes de fruits parvenus à maturité - cerise, mûre, prune et cassis, riche caractère boisé aux parfums de vanille, d’épices et de chocolat.

Vin à la personnalité exceptionnellement profonde et complexe. Convient au vieillissement en bouteille à long terme.

Nos suggestions: à servir pour accompagner un bon repas, un mets bien parfumé, de bonne qualité, comme par exemple un rôti d’aloyau en sauce au vin rouge. Température idéale de dégustation: de 20 à 22°C.

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