Zion Crown 2019

le vin phare, est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot de style bordelais, riche, complexe avec une longue finition persistante.

Le vin a été vieilli dans de petits fûts de chêne français pendant 18 mois.Dans ce vin, l'Avika Shor, la vigneron en tête de la cave, apporte à la perfection l'expression de la tradition viticole transmise dans la famille de génération en génération.

Le vin est produit dans des départements sélectionnés de la région de Judée. Il les combine habilement en un vin puissant et riche. Les Israéliens falaises dans le style bordelais.

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Description

Description

La Galilée est l’une des meilleures régions viticoles d’Israël. Les vignes sont plantées sur des sols volcaniques, de terre rouge et de basalte.
Zvika Shor, le vigneron en chef du domaine, poursuit la tradition viticole qu'il a reçue de son père. Zvika gère les vignobles du domaine plantés dans diverses régions viticoles d'Israël, de Ramat Arad dans le nord du Néguev au nord du Golan. L'agronome expert Pini Sarig accompagne Zvika depuis la plantation des vignes en passant par l'entretien et la culture des vignes au fil des saisons jusqu'aux vendanges tant attendues.
Au fil des années, Zion Winery a acquis une riche expérience, développé un grand professionnalisme, promu une agriculture innovante et acheté des équipements de pointe. La réalisation des capacités se reflète aujourd'hui plus que jamais dans la capacité de la cave à produire du vin fin tout en s'efforçant constamment d'offrir une expérience œnologique de qualité et passionnante.

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