Whisky The Dalmore 15 ans – Coffret Single Malt Écossais | MesVinsCacher.com
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Whisky The Dalmore 15 ans en coffret

Whisky single malt écossais The Dalmore 15 ans en coffret – un Highland riche et complexe, vieilli en fûts ex-bourbon puis affiné en fûts de Xérès. Arômes de fruits confits, épices et chocolat. 40% vol – 70 cl.

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Description

Beaucoup plus riche que le 12 ans, le Dalmore 15 subit un processus de vieillissement peu commun. Après 12 ans de vieillissement en ex fûts de Bourbon, l'alcool est divisé en 3 parties qui seront affinées séparément en ex fûts de Xérès, puis réassemblées. Le caractère exclusivement riche et moëlleux des vins sélectionnés chez Gonzaless Byass (assemblages contenant du Pedro Ximenez, un vin de dessert) en fait un whisky particulièrement gourmand. Le Dalmore 15 offre des notes de fruits cuits (abricots et pêches), de tarte aux pommes saupoudrée de cannelle, d'agrumes (marmelade d'orange zestée) et d'épices (poivre noir, gingembre, vanille).

The Dalmore 15 ans – L’excellence des Highlands

The Dalmore 15 ans est un single malt écossais d'exception issu de la célèbre distillerie des Highlands. Après un vieillissement prolongé en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, le whisky est réparti et affiné séparément dans trois types de fûts de Xérès prestigieux (Apostoles, Amoroso et Matusalem), avant d’être méticuleusement assemblé pour une profondeur aromatique unique. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Profil gustatif

  • Nez : agrumes confits, abricots et pêche caramélisés.
  • Bouche : riche et onctueuse, avec des notes de chocolat noir, épices douces, miel et vanille.
  • Finale : longue, chaleureuse, subtilement boisée avec une touche de café et de caramel.

Ce whisky déploie une grande complexité aromatique, alliant puissance et élégance pour une dégustation raffinée. Idéal en digestif ou à partager lors d’occasions spéciales.

Caractéristiques

  • Distillerie : The Dalmore (Highlands, Écosse)
  • Type : Single Malt Scotch Whisky
  • Âge : 15 ans
  • Degré : 40 % vol
  • Contenance : 70 cl

Conseils de dégustation

Servir pur, de préférence dans un verre tulipe. Laisser s’ouvrir quelques minutes pour libérer tous les arômes. Parfait en digestif.

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