

L’ensemble des différents cépages a pu être ramassé à maturité
optimale grâce aux conditions météorologiques d’un été indien
salvateur qui a bâti un millésime où les maturités ont pu être atteintes
dans de bonnes conditions.
Les vendanges ont ainsi débuté le 22 septembre sur les parcelles
de Merlots les plus précoces. Puis les Cabernets Francs ont été
ramassés le 1er octobre et les Petits Verdots le 9 de ce même mois.
Enfin, les Cabernets Sauvignons ont nécessité une cueillette du 10 au
16 octobre.
Les parcelles de ce millésime 2014 constituant notre grand vin
sont entièrement encuvées par gravité après tris successifs (manuel et
optique).
Le millésime est vraiment porté par les Cabernets Sauvignons,
d’une grande densité et d’une belle complexité, leur finale se révèle
tendue et d’une grande précision.
D’une belle fraîcheur aromatique, les Merlots possèdent une
sucrosité qui rend leur finale tout en gourmandise.
Les Petits Verdots ont une robe profonde et apportent toute la
chair à l’assemblage.
Château Giscours 2014
70 % Cabernet Sauvignon
20 % Merlot
10 % Petit Verdot
1855 marque la consécration: Château Giscours DEVIENT 3ème Grand Cru Classé de Margaux. II is the seconde guerre Mondiale racheté l'après par Nicolas Tari.
Roger Voss - Enthousiaste du vin Château Giscours 2014 94-96
Château Giscours 2014:Les arômes prononcés de pain grillé suivent jusqu'au palais, donnant un caractère toast fumé assertif tout au long. Cependant, le potentiel réel de ce vin impressionnant est la résurrection de fruits mûrs. Il a besoin de cellier pendant de nombreuses années pour s'harmoniser pleinement.
Ce Château Giscours 2014 est d’une élégance incontestable, offrant une belle densité. Agréablement fruité.
Autres notations:
Decanter: 17/20
James Suckling: 91-92/100
Wine Spectator : 90-93
Roger Voss : 94-96