Israël possède un nouveau vin mousseux de la Winery plateau du Golan - le Brut Gamla.
Ce vin mousseux israélien Le Gamla Brut est moitié pinot noir et moitié chardonnay - une caractéristique commune des champagnes de France. Ce vin mousseux israélien a été fait dans la méthode traditionnelle de fermentation secondaire en bouteille.
Une mousse généreuse lorsqu'il est versé, forte et de longue durée des bulles et des arômes et des saveurs propres, l'ouverture d'agrumes et de pommes pour arriver à des notes de cerises.
Score Rogov 89/100
Ce Brut Israëlien n'a rien a envier aux Champagnes Français mais au contraire il vous fera découvrir la réussite d'un savoir faire Français élaboré en Israël et donc aves des conditions optimales......
Nos suggestions: à servir en apéritif, ou pour accompagner le poisson en général et le sushi en particulier.
Vinification: exclusivement fabriqué selon la méthode traditionnelle, avec pressage des grappes entières et fermentation secondaire en bouteille. Chaque bouteille vieillit pendant au moins un an avant d’être dégorgée.
Température idéale de dégustation: de 6 à 7°C.
