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Description
Ce vin unique est élaboré à partir de raisins Hamdani et Jandali, les anciennes variétés blanches qui définissaient autrefois la vinification en Terre d'Israël.
Caractère: Fruits blancs et agrumes avec un assaisonnement distinctif
Variétés: Hamdani et Jandali
Vignobles: Judean Hills, traditionnellement cultivées dans une pergola d'Hébron, à 800 m d'altitude
Elevage: Longue fermentation à froid en cuve, suivi de 4 mois d'élevage en barrique sur lie
Service recommandé: Servir à 12-14 ° C
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Ce vin unique est élaboré à partir de raisins Hamdani et Jandali, les anciennes variétés blanches qui définissaient autrefois la vinification en Terre d'Israël.