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CB, le nuage de cumulonimbus est connu pour sa puissance imposante et son apparence élégante. Cet assemblage de cabernet sauvignon, de shiraz, de petit verdot et de cabernet franc de la Haute-Galilée reflète ces caractéristiques. Riche et plein de saveurs, avec élégance et complexité au toucher de bouche moyenne et une longue finale. Le vin a été élevé pendant 22 mois en fûts de chêne et offre des notes de café, de prune noire et de violette.
Le domaine vinicole Pelter a été fondé en 2001 par Tal et Nir Pelter et est devenu à juste titre célèbre. En 2012, les Pelters nous ont offert un cadeau, la cave Matar Kosher. Ils ne voulaient pas changer leur cave d'origine, alors ils en ont démarré une deuxième. La cave est située dans le Golan et les raisins proviennent de quatre vignobles situés dans différentes régions du pays. Cette offre des saveurs variées des cépages.