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Moulis en Médoc Château Malmaison 2019 Rothschild
TEMPÉRATURE DE SERVICE
- 16-18°C
SERVICE
- Ouvrir 2 heures à l'avance
RÉGION
- Bordeaux
PAYS
- France
MILLÉSIME
- 2019
MEVOUSHAL
- Non Mévoushal - לא מבושל
CONTENANCE
- 750 ml
CACHEROUTE
- Rav Seckbach - הרב זקבך שטרסבורג
APPELLATION
- Médoc
92-93 pointsJames Suckling
Dense et fruité avec des caractères d'épices, de noix et de zeste de citron. Corps moyen à plein et finale moelleuse. Tanique et structure. 
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
Situé dans l'appellation Moulis-en-Médoc, le château Malmaison produit son grand vin à partir de 24 hectares de vignes plantées dans les années 1970. Elles occupent des sols argilo-calcaires où affleure le substrat calcaire, c'est à dire un terroir propice aux deux cépages de cette cuvée, le merlot et le cabernet sauvignon, le second représentant un cinquième de la cuvée.
Les vendanges sont manuelles et suivies d'un tri drastique pour ne vinifier que les plus beaux fruits. La vinification se déroule dans des cuves inox thermorégulées avant un long élevage de 16 mois qui se déroule pour 40% en barriques neuves et pour le reste en barriques d'un vin.
Il en résulte un Moulis-en-Médoc à la robe sombre et intense, avec un nez ouvert sur la framboise, la griotte, le cassis et la prune, annonçant une bouche franche et ronde. Le 2009, suave et végétal, a retenu notre attention.
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