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Description
Belle robe pourpre. Arômes de fruits rouges avec une pointe de vanille. Tanins fondus qui enveloppent agréablement le palais. Souplesse et fraîcheur vive avec une fin de bouche élégante Une belle tension en bouche et des tanins bien maîtrisés.
Le passage en fûts de chêne donne à ce vin une garantie d'épanouissement avec les années et rend ce pinot noir plus intéressant en bouche.
Le vin révèle une robe intense.Arômes de fruits rouges finements marqués par le bois.
Au palais les tanins sont souples et bien fondus, la note boisée se fait discrète et la bouche de fruits rouges est ample et bien structurée
Accord mets vins :
◦ Viandes rouges, volailles
◦ Barbecues, tajines d’agneau
◦ Mouton, couscous, tartes salées
◦ Lasagnes, pâtes
◦ Les fromages de chèvre
◦ Couscous
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