Tzora Misty Hills 2018

Le vin possède une large gamme d'arômes rappelant les fruits noirs et rouges et une texture lisse avec une très longue finale en bouche.

Misty Hills 2018 est le résultat d'un travail conjoint avec notre consultant, M. Jean-Claude Berrouet, le précédent directeur technique de Pétrus.

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Misty Hills est produit à partir de la meilleure parcelle viticole de la cave, la parcelle «fossiles». Le vin est un assemblage de 60% de cabernet sauvignon et de 40% de syrah provenant de cette parcelle de coteau exposée au nord avec un sol Terra-Rosa. Le millésime 2018 a abouti à un Misty Hills typique, un vin complexe et élégant avec des saveurs de fruits noirs et une minéralité élevée.

Le nom du vin est un hommage aux brumes matinales qui couvrent souvent nos vignobles. Ces brouillards se forment lorsque l'air chaud de la Méditerranée entre en collision avec l'air frais descendant des montagnes. Planté dans des sols caillouteux le long des pentes des collines de Judée, nos vignobles sont idéalement situés pour profiter de ce phénomène climatique.

Misty Hills 2018 est le résultat d'un travail conjoint avec notre consultant, M. Jean-Claude Berrouet, le précédent directeur technique de Pétrus. L'illustration sur l'étiquette de Misty Hills représente la quintessence du terroir: le lien symbiotique entre le sol, la vigne et l'humain.

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