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Dalton Estate Cabernet Sauvignon 2021

Ce Cabernet Sauvignon est un vin sombre, riche et bien équilibré, présentant des qualités caractéristiques de fruits des bois tels que les groseilles, les baies et la menthe, qui sont très bien complétées par de subtiles saveurs de vanille du chêne.

Ce vin s'accorde particulièrement bien avec les viandes grillées, les steaks, les hamburgers et le poulet rôti.

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Description

VINIFICATION :


La cave Dalton est située dans le magnifique pays verdoyant et montagneux de la Haute Galilée, à cinq kilomètres de la frontière libanaise, surplombant le mont Hermon. Les raisins ont été récoltés de manière sélective fin septembre et début octobre. Le vin a été élevé en fûts de chêne français et américain pendant environ 9 mois. Une fois l'élevage terminé, chaque barrique a été dégustée individuellement et l'assemblage final a été réalisé. Le Cabernet Sauvignon Dalton est un vin sombre, riche et bien équilibré, présentant les qualités caractéristiques des fruits des bois du Cabernet Sauvignon tels que les groseilles, les baies et la menthe, qui sont très bien complétées par de subtiles saveurs vanillées de chêne français. Ce vin s'accorde particulièrement bien avec les viandes grillées, les steaks, les hamburgers mais aussi le poulet rôti.

DEGUSTATION :

Le Cabernet Sauvignon Dalton est un vin sombre , riche et bien équilibré , montrant caractéristiques Cabernet Sauvignon forestiers qualités de fruits tels que les raisins de Corinthe , les baies et la menthe , qui sont complétés très bien avec des saveurs subtiles de vanille de chêne français.

SUGGESTION Température de service:

16-18 ° Celsius

DEGUSTATION :

Ce vin se marie particulièrement bien avec les viandes grillées , steak, hamburgers et du poulet rôti aussi

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