Un vin de dessert récolté tardivement issu à 100% de raisins Gewurztraminer cultivés dans le
vignoble de haute altitude de Sha'al. Il est très doux, mais a une excellente acidité
qui l'empêche d'être écoeurante. Le nez dévoile de l'abricot, de la cannelle, des
pétales de rose et du sucré au miel. C'est un vin exquis, avec une
finale rafraîchissante et soyeuse . Le vignoble de Sha'al est représenté sur l'étiquette.