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Description
Ce vin de dessert est élaboré à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Shiraz. La vendange sélective à la main n'a apporté que les meilleures grappes à la cave, où elles ont subi un refroidissement contrôlé de 3 jours. Le jus de raisin a ensuite été fermenté à une température contrôlée pour conserver son goût fruité caractéristique et son fût vieilli en fûts de chêne français pendant 10 mois. 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Shiraz
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Ce vin de dessert est élaboré à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Shiraz.