Whisky Nikka From the Barrel 51,4% EN COFFRET 2 VERRES
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Whisky Nikka From the Barrel Coffret 2 Verres & Pourer 51.4%

Les conseils de l'expert :

"Bouteille iconique du groupe Nikka, le From The Barrel représente à lui seul la maîtrise de l’assemblage nippon : puissance, finesse et équilibre. Bluffant à plus d’un titre, ce blend aux 100 whiskies confondrait plus d’un amateur qui ne jure que par les single malts. Ici, les fruits bien mûrs, voire confits donnent le change à des épices de caractère. Le tout faisant passer les 51,4% d’alcool (presque) comme une lettre à la poste … L’art de l’assemblage avec un grand A"

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Description

Un blend puissant et traditionnel

La bouteille est reconnaissable entre toutes. Mais c'est surtout le contenu qui est unique. Un whisky à la fois fin, subtil et puissant, fort de ces 51,4 % mais on ne sent rien. Des notes de fruits à noyaux bien mûrs agrémentés de notes d'épices. Une sensation liquoreuse qui prend de plus en plus de volume en bouche. Le rafinement japonnais poussé à l'extrême

NOTE DE DÉGUSTATION

NIKKA LOGO

Couleur : Vieil or.

Nez : Bien équilibré. Notes de fleurs coupées et de fruits frais, d'épices et un peu de chêne.

Bouche : Corsée avec beaucoup d'épices, un peu de caramel et de vanille et une bonne gorgée de fruits.

Finale : Longue et fruitée avec des épices de chêne.

RÉCOMPENSES

Élu meilleur whisky blended sans âge aux WWA en 2016.

Médaille d’Or aux World Whiskies Awards en 2008, 2009, 2010, 2011 et 2012.

Élu meilleur blended japonais en 2008 et 2009.

LA MARQUE

L'histoire de Nikka commence par une figure clé dans l'histoire du whisky japonais: Masataka Taketsuru. Né dans une famille de brasseurs de saké, Masataka commence à travailler pour Settsu Shuzo, une compagnie de spiritueux située près d'Osaka. Il est envoyé au Royaume-Uni en 1918 pour apprendre les clés de l'industrie du whisky écossais. Il s'inscrit à un cours de chimie organique à l'Université de Glasgow et réalise des stages dans trois distilleries: Longmorn, Hazelburn et Bo'ness. En Écosse, Masataka rencontre sa future femme, Rita. Ils se marient en 1920 et retournent au Japon en couple la même année. Malheureusement, les problèmes économiques amènent Settsu Shuzo à abandonner leurs plans de fabrication de whisky, alors Masataka part travailler pour Suntory (connu à l'époque comme Kotobukiya). Chez Suntory, il met en place la distillerie Yamazaki, qui ouvre en 1923. Il fonde finalement sa propre entreprise DaiNIpponKAju et en 1934, il ouvre la distillerie Yoichi. Ce n'est qu'en 1952 que la compagnie change de nom en The Nikka Whiskey Distillery Company, 'Nikka' étant une version abrégée de DaiNIpponKAju. En 1969, la société fonde sa deuxième distillerie Miyagikyo sur l’île d’Honshu. Distillés à plusieurs endroits, les whiskies Nikka utilisent clairement les fruits de la nature qui les environnent, le climat humide permet de créer un whisky japonais riche et complexe. Nikka propose ainsi des Single Malts, Pure Malts, Blend et des whiskies à grains à succès.

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