Le Lagavulin Distillers Edition 2023 est la dernière version de la gamme Distillers Edition produite par le groupe Diageo. Elle offre des single malts ayant été vieillis dans des fûts de vin afin d'apporter une nouvelle approche au style de chaque distillerie. Cette version provient de la distillerie d'Islay Lagavulin qui promeut un style tourbé. La seconde partie de la maturation de ce Lagavulin Distillers Edition 2023 a été réalisé dans des fûts de Pedro Ximenez.
Nez
Des arômes toastés offrent une première entrée affirmée tandis que les fruits secs (raisins de Corinthe) se mêlent à une fumée, saline et légèrement carnée. Peu à peu on décèle une rondeur fruitée et quelques notes d'agrumes (oranges).
Bouche
Plutôt huileuse, elle est à la fois douce (fruits rouges, fruits blancs, raisins secs), torréfiée (noix) et épicée. Bien entendu la tourbe de ce Lagavulin Distillers Edition est présente sous la forme d'une fumée saupoudrée de sel de mer et de réglisse.
Finale
La fumée est de retour tandis qu'on retrouve sa tendance épicée et boisée malgré la présence de fruits (abricots) et de torréfaction. Les embruns se retrouvent en fin de dégustation
Magistralement choisi pour sa douceur raisinée, il accentue et approfondit comme par magie chaque aspect du caractère riche et intense de Lagavulin.
