Il s'agit d'un vin rouge sec produit à 90% de raisins de cabernet sauvignon provenant des vignobles de la cave du mont Meron en Haute Galilée, les 10% restants étant principalement du cabernet franc avec de petites quantités de petite sirah. Le vin a une texture veloutée, avec des saveurs riches. C'est un vin aromatique et équilibré avec une longue finale.
Informations techniques
Vieillissement - 23 mois en fûts de chêne sélectionnés
Le Benhaim Cabernet Sauvignon Reserve 2013 doit être servi entre 17 et 18 degrés Celsius. Il se mariera bien avec le fromage bleu, les plats de viande, les casseroles et les ragoûts.