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Magnum Ella Valley Estate Cabernet Franc 2019
Concentré et fruité de fruits noirs et rouges, de poivre vert côtoyant du poivre blanc, du tabac et un peu de cassis. Corsé avec une acidité équilibrée, des tanins élégants qui enveloppent le corps du vin, en bouche le fruit mûr et la verdure caractéristique de la zone de culture sont perceptibles, avec une finale longue et agréable.
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Description
Estate Série: Il s’agit de la série phare de la cave. La série se compose de vins de cépage vieillis en fûts de chêne français. Les vins sont élaborés à partir de raisins cultivés dans les vignobles de la cave et apportent avec eux les caractéristiques uniques des différentes zones de culture des montagnes de Judée. Il s'agit d'une série de vins fins avec un potentiel de garde élevé et un goût unique.
Ce cépage Cabernet Franc Lane est issu de deux vignobles viticoles. Le vignoble de l'Aderet, qui produit des fruits mûrs caractérisés par un arôme de fruits noirs et concentrés, et le vignoble de Nes Harim qui fournit l'expression variétale fraîche d'herbacée et d'élégance. La connexion entre ces deux zones de culture reflète les caractéristiques du Cabernet Sauvignon. Concentré et fruité de fruits noirs et rouges, de poivre vert côtoyant du poivre blanc, du tabac et un peu de cassis. Corsé avec une acidité équilibrée, des tanins élégants qui enveloppent le corps du vin, en bouche le fruit mûr et la verdure caractéristique de la zone de culture sont perceptibles, avec une finale longue et agréable. Élevage de 14 mois en fût de chêne français.
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