Issu de la série phare Yiron du domaine, ce rosé est un assemblage de Syrah, Grenache et Viognier. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés, vendangés à la main et pressés en grappes entières. Ce vin vivifiant affiche des notes de fraises des bois et de pétales de rose, il a une acidité agréable et est de couleur rose fleur de cerisier.
Le Yiron est composé de 67 % de grenache, de 30 % de syrah et de 3 % de viognier et affiche un taux très raisonnable de 12 %.