Vin rouge fortifié, produit à partir de raisins de Shiraz récoltés dans un seul vignoble des montagnes de Judée à leur maturité maximale.
Pendant la fermentation alcoolique, de l'eau-de-vie a été ajoutée au récipient et après une journée, les raisins ont été pressés et le vin a été élevé pendant 12 mois en fûts
de chêne. Le vin a une robe pourpre profonde et des arômes de framboises noires, de fruits secs et de chocolat noir. Le vin a un corps plein et une finale longue et équilibrée.