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Les raisins utilisés pour produire ce vin proviennent de la célèbre appellation Clarksburg en Californie. Il affiche tous les merveilleux éléments caractéristiques de ce cépage. Plus précisément, ce vin présente des notes fruitées intenses de groseille à maquereau, de pêche blanche et de nectarine. Pour goûter aux arômes et aux saveurs de fruits intenses et frais, le Baron Herzog Chenin Blanc doit être dégusté et frais. Servir avec du veau, de la volaille, des plats orientaux ou seul comme apéritif.