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Dalton Canaan Rouge 2023

Canaan Red 2017: Score 88 - Passionné de vin

Le Canaan est un vin rouge facile à boire, moyennement corsé, avec des fruits sucrés, des notes de poivre noir, de cerise et de prune, des tanins bas et des notes de vanille douces.

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CANAAN
Canaan aime la compagnie… Soucieux de la durabilité et d'une intervention minimale tout au long du processus de vinification, nous nous assurons de vous offrir la chance de savourer l'expression naturelle de nos raisins tels qu'ils étaient supposés être. Fruitée et parfumée. Juteux… et juste comme il faut. Il y a toujours du temps pour la joie. Aller de l'avant. Pause pour le plaisir.

SUGGESTIONS DE SERVICE
Les vins de Canaan ont été élaborés en tenant compte du climat et de la cuisine israéliens, ils conviennent donc particulièrement à la cuisine méditerranéenne. Le rouge Canaan est un bon accompagnement pour les pâtes, la pizza, la volaille et les grillades mixtes. C'est également un excellent vin de fête.

VINIFICATION
Le Canaan Rouge est un mélange de Shiraz, de Merlot Cabernet Sauvignon et de Petit Sirah. Le mélange exact peut varier en proportion d'année en année. La proximité des vignobles à la vinerie a permis un broyage et une fermentation immédiats. La couleur du vin est extraite par un régime rigoureux de remontage et de fermentation à chaud.

PRIX
Canaan Red 2017: Score 88 - Passionné de vin

NOTES DE DÉGUSTATION
Le Canaan est un vin rouge facile à boire, moyennement corsé, avec des fruits sucrés, des notes de poivre noir, de cerise et de prune, des tanins bas et des notes de vanille douces.

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