Tzora Vineyards Shoresh Red 2018

C'est un mélange riche montrant des saveurs de fruits noirs et d'épices. Le vin présente une belle texture harmonieuse.

Tzora Winery est le résultat d'un travail conjoint avec notre consultant,M. Jean-Claude Berrouet, l'ancien directeur technique du Fameux Château Pétrus

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Description

Les vins de Tzora sont le résultat d'un travail conjoint avec notre consultant,M. Jean-Claude Berrouet, le directeur technique de Château Pétrus.

Les raisins de Tzora Shoresh proviennent de petits blocs de sol rocheux du domaine cultivé Shoresh Vineyard. Sur ce sol peu profond et pauvre, les vignes recherchent la nutrition, ce qui se traduit par des raisins concentrés avec une gamme de saveurs. Il s'agit d'un riche assemblage de Cabernet Sauvignon (46%), Syrah (43%) et Petit Verdot (11%) présentant des saveurs de fruits noirs et d'épices. Le vin présente une belle texture harmonieuse. Shoresh 2013 a été mis en bouteille après une période de vieillissement de 16 mois en barriques de chêne français. Le vin peut être apprécié maintenant et continuera à s'améliorer en bouteille pendant de nombreuses années.