Tabor Single Vineyard Malkiya Cabernet Sauvignon 2016 en coffret individuel
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Tabor Malkiya Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2016 en coffret individuel

Single Vineyard produit avec 100% de raisins de Cabernet Sauvignon méticuleusement cueillis à la main qui offrent une célébration complexe et époustouflante de saveurs distinctement ressenties par les papilles gustatives et les récepteurs des odeurs.

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Description

Le Tabor Single Vineyard Malkiya est produit à 100% de Cabernet Sauvignon. Vieilli pendant 24 mois en barriques neuves de chêne français, le vin a ensuite vieilli pendant une année supplémentaire dans les caves de la cave ajoutant encore plus de profondeur et de complexité au vin. Ce vin bien équilibré et corsé est d'un rouge rubis foncé profond, il présente des arômes et des saveurs de fruits de la forêt noire et de cassis avec des notes de caramel, de girofle et d'herbes méditerranéennes. Des tanins robustes et veloutés contribuent à la structure et conduisent à une finale juteuse et persistante. Le vignoble: Fabriqué exclusivement à partir d'un seul vignoble cultivé à une altitude de 726 mètres sur le mont Malkiya en Haute Galilée, cette parcelle de Cabernet Sauvignon se trouve juste à la frontière d'Israël et du Liban et a été soigneusement choisie parmi les vignobles de la cave. La structure unique du sol maintient les vignes à un niveau de stress idéal, ce qui oblige les racines à chercher de l'eau en profondeur et donne des vignes de 14 mètres de profondeur et de très petites baies concentrées.

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