Vin rouge sec, 100% Barbera issu d'un seul vignoble. Maayan Vineyard 2016 est produit à partir de raisins Barbera de haute qualité cultivés dans un pâté de maisons du vignoble Maayan adjacent au kibboutz Yiron. Région: Haute Galilée.
Variétés: 100% Barbera Données techniques: Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français, Maayan Vineyard 2016 est de couleur rouge vif avec une texture veloutée et des caractères de fruits rouges, de cerise rouge et d'épices, avec un soupçon de chêne grillé.
Ce vin élégant affiche une finale longue et agréable. Récolte: La saison de croissance précédant la récolte a commencé par un hiver pluvieux, et les vignes se sont réveillées sur un sol humide et de bonnes conditions de croissance.
Le printemps a commencé plus tôt que d'habitude, ce qui a conduit à une maturité précoce dans la plupart des blocs. Le début du printemps a été caractérisé par une croissance vigoureuse de la vigne, qui a mis la pression sur les vignerons pour qu'ils accomplissent leurs tâches à temps.
Tout au long de la saison, le temps a été modéré, sans événements extrêmes, et la maturation des fruits a été uniforme et modérée. La récolte 2016 a été la plus courte jamais réalisée par la cave, se terminant en huit semaines. Le millésime montre des signes de très grande qualité.