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Gamla Tempranillo 2022

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Description

Le Gamla Tempranillo présente des arômes attrayants de fruits rouges, mélangés à des notes agréables de prune, de fleurs, de terre et de fumée. Le vin présente un corps moyen et une belle persistance de saveur.

Prêt à déguster dès sa sortie, Gamla Tempranillo devrait rester en grande forme pendant environ sept ans ou plus à partir du millésime. Essayez d'associer ce vin alimentaire avec des côtelettes d'agneau grillées, une assiette d'albondigas (boulettes de viande espagnoles) ou une copieuse lasagne végétarienne.
Le millésime

Le Gamla Tempranillo est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles du plateau central du Golan. Planté dans le Golan en 2007, ce cépage produit certains des grands vins d'Espagne. Le vin a vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois et a été produit en très petites quantités.
L'appellation

La Galilée (ou Galil) est l'appellation la plus septentrionale et généralement considérée comme la meilleure en Israël. La zone de la plus haute qualité au sein de l'appellation est le plateau du Golan (ou simplement le Golan), la région la plus froide d'Israël. Les vignobles de ce plateau volcanique s'élèvent de 400 mètres (1300 pieds) au-dessus du niveau de la mer à 1200 mètres (3900 pieds) et reçoivent des chutes de neige en hiver. Golan Heights Winery est situé dans la ville de Katzrin, dans le centre du Golan.

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